天气渐热，清爽的凉菜成为餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的「醬拌蒸茄子」，做法超简单，味道却让人回味无穷～😋
首先准备食材：新鲜长茄子2根、蒜末适量、香葱少许、辣椒粉（可选）和调味料如生抽、醋、糖、香油等。将茄子洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸8-10分钟至软烂。趁热取出，撒上一层蒜末和辣椒粉，激发香气。接着调一碗酱汁：生抽+醋+糖混合均匀，淋在茄子上，再滴几滴香油增添风味。最后撒上葱花点缀，搅拌均匀即可开吃啦！🍲❤️
这道菜不仅颜值在线，还保留了茄子本身的鲜嫩口感，酸甜微辣的酱汁更是点睛之笔。无论是家常小聚还是日常餐桌上，都是绝佳的选择哦～🌟赶紧试试吧！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
