在这个甜蜜的午后，让我们一起动手制作一款经典又美味的蔓越莓饼干吧！💛首先准备好食材：黄油130克、糖粉65克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、蔓越莓干80克。把这些简单的材料集合起来，就能做出让人幸福感爆棚的小饼干啦！
第一步，将软化的黄油和糖粉混合，用打蛋器搅打至颜色发白体积蓬松。接着加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成团。最后把切碎的蔓越莓干拌进去，揉成面团。😉
第二步，把面团整形成长条形，直径约4厘米，放入冰箱冷冻1小时定型。取出后切成厚度约为0.7厘米的片状，整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。
第三步，放入预热至170度的烤箱中层，烤制大约15-20分钟即可出炉。当饼干边缘微微金黄时，香气四溢的蔓越莓饼干就完成啦！🌟快尝一口吧，酥脆可口，酸甜交织，每一口都是幸福的味道！💖
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