春天来了，榆树上的榆钱挂满了枝头，嫩绿可爱，正是尝鲜的好时节！榆钱炒蛋这道家常菜简单易做，却营养丰富，快来学一学吧！首先准备新鲜的榆钱一把，用清水洗净后沥干水分。接着打几个鸡蛋到碗里，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待其稍微凝固时，再加入榆钱翻炒。为了让榆钱更入味，可以适量加点盐和胡椒粉调味。翻炒均匀后，一股清香扑鼻而来，榆钱特有的清甜与鸡蛋的滑嫩完美融合。出锅前撒上一些葱花提香，一道色香味俱佳的榆钱炒蛋就完成啦！✨这道菜不仅美味，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合全家人一起享用。快去试试吧，让春天的味道留在你的餐桌上！🍴🍃
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