你是不是已经厌倦了传统茶干的烹饪方式？今天给大家分享一款超简单的凉拌豆干做法，让平凡的茶干焕发新滋味！😋
首先，准备好所需材料：茶干（豆腐干）适量、香菜几根、蒜末少许、辣椒油一勺、生抽两勺、醋一勺、白糖半勺。把这些调料都备齐后，就进入制作环节啦！✂️
第一步是处理茶干，将茶干切成薄片或小块，放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。这一步能让茶干更有弹性且更易入味哦！💦
接着，把切好的茶干放入大碗中，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋和白糖，搅拌均匀。最后撒上新鲜香菜点缀，一盘色香味俱全的凉拌豆干就完成啦！🌿✨
这道凉拌豆干酸辣爽口，非常适合夏天食用。不仅开胃还能满足你的味蕾，快试试吧！🍴💃
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