👨🍳 前言
红烧肉是一道经典的家常菜，但想要做出一道色香味俱全的红烧肉，可不是随便煮煮就能成功的！今天就来教大家如何用最简单的步骤，做出让人垂涎三尺的真汉子红烧肉！💪
🥩 食材准备
你需要五花肉500克、生姜几片、蒜头几瓣、老抽适量、生抽适量、冰糖一小把、料酒少许，还有必不可少的清水。食材简单，但每一步都得用心哦！✨
🔥 制作步骤
第一步：五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
第二步：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。
第三步：倒入料酒、生抽、老抽调味，加入姜片和蒜头，再倒入热水没过肉块。
第四步：大火煮开后转小火慢炖40分钟，让肉质变得软糯入味。最后收汁即可！🔥
🍴 总结
这道红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，绝对是饭桌上的硬菜！💪 不信的话，你也试试吧，保证让你成为家里的“真汉子”大厨！👏
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