秋天是丰收的季节，也是品尝美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——板栗烧山鸡。😋
首先，准备好新鲜的山鸡肉和饱满的板栗。山鸡最好选择肉质紧实的品种，这样炖出来的肉才更有嚼劲。剥壳后的板栗晶莹剔透，散发着诱人的香气，让人忍不住流口水。👀
接下来就是烹饪环节啦！先把山鸡切块焯水去腥，然后用姜片爆香，放入山鸡翻炒至变色。接着加入板栗、酱油、料酒等调料，再倒入适量清水，小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，确保味道均匀渗透。⏳
最后一步是收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。一盘金黄诱人的板栗烧山鸡就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬进补哦。🍂✨
快动手试试吧，让你的餐桌多一份秋日的温暖与幸福！💝
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