想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道经典的烧酱排骨吧！🍴✨首先准备好新鲜猪肋排500克，还有必不可少的黄豆酱、生抽、老抽、料酒和糖。先把排骨焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入排骨翻炒上色，这样会让肉质更香。倒入适量黄豆酱、生抽、老抽和料酒，再加点清水没过排骨，小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，让每块排骨都裹满浓郁酱汁。最后开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的烧酱排骨就完成啦！🎉
这道菜色泽红亮，酱香浓郁，排骨肉质软烂入味，简直是米饭杀手！🍚😋快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🌟
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