在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是拯救胃口的好选择！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的青椒炒皮肚。🍴
首先，准备好食材：新鲜的青椒几个、泡发好的皮肚适量，再准备一些葱姜蒜作为调味料。蔬菜一定要清洗干净，皮肚提前用温水泡软备用。🌊
烹饪步骤如下：先把皮肚切成适合入口的小块，然后放入锅中焯水去腥，捞出沥干水分；接着热油爆香葱姜蒜，倒入切好的青椒翻炒至微软；最后加入皮肚一起快速翻炒，并调入适量盐、生抽提味，撒上少许胡椒粉即可出锅。🍳
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，既有青椒的清香又有皮肚的嚼劲，非常适合搭配米饭享用。🍚💕快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！
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