今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豉椒目鱼仔！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日或是想快速做出一桌好菜的时候。😋
首先，准备好新鲜的目鱼仔和一些配料：生姜、蒜末、红辣椒和豆豉。把这些食材清洗干净，切好备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片爆香，再加入蒜末和豆豉翻炒出香味。🔥
然后，将处理好的目鱼仔放入锅中，用大火快速翻炒几下，让每一块鱼仔都裹上浓郁的酱汁。这个时候可以加入切好的红辣椒，增加菜品的辣味和色彩。🌶️
最后，根据个人口味调入适量的盐、糖和酱油，继续翻炒均匀，直到目鱼仔完全熟透即可出锅。✨装盘时撒上些许葱花点缀，不仅美观还能提鲜哦！
这道豉椒目鱼仔做法简单，味道鲜美，是一道不容错过的美味佳肴！记得收藏并动手试试吧～🍴🌈
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