提到粤式啫啫煲，总让人垂涎三尺！今天就来分享一道简单又诱人的啫啫五花肉做法，让你在家也能享受地道风味～✨
首先准备好食材：厚切五花肉、青红椒、洋葱、蒜头和姜片。五花肉切块后用少许生抽、老抽、蚝油腌制15分钟，让肉质更入味。接着热锅冷油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，吃起来更香而不腻～🍳
关键步骤来了！把腌好的五花肉和其他配菜放入预热的砂锅中，加入适量料酒，盖上盖子，小火慢焗几分钟。随着温度升高，“啫啫”声响起，香味瞬间弥漫整个厨房，仿佛置身于粤式餐厅之中～🍲
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的啫啫五花肉就完成啦！😋搭配一碗白米饭，每一口都能感受到五花肉的软糯与酱汁的浓郁，幸福感爆棚！💖
快试试吧，让这道菜成为你家餐桌上的新宠～🎉
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