生活在快节奏中，偶尔也需要慢下来享受美食带来的幸福感！今天给大家分享一道地道的下饭菜——爆炒肃南羊羔肉。这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的明星菜肴！
首先，准备好新鲜的肃南羊羔肉，切块后用料酒、生姜和少许盐腌制片刻，去腥提鲜。接着，热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。这时候，把腌好的羊羔肉倒入锅中，大火快速翻炒至变色。最后，加入适量酱油、糖调味，并撒上一把青椒或洋葱增加色彩和口感，继续翻炒均匀即可出锅！✨
成品色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是馒头，都能让你吃得津津有味！快试试吧，给平淡的生活加点料！🍴🌟
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