🌿【开篇】🌿
天气渐凉,来一碗暖胃又滋补的冬瓜蚬鸡汤再合适不过了!这道汤不仅味道鲜美,还富含多种营养,特别适合秋冬季节饮用。今天就教大家如何轻松制作这道养生汤吧!
👩🍳【准备食材】👩🍳
首先准备好新鲜的冬瓜、蚬肉和鸡肉。冬瓜切块,鸡肉剁成小块备用。蚬肉需提前用淡盐水浸泡清洗干净,去除沙子。此外,还可以准备一些姜片去腥提香。💡
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步,将鸡肉放入锅中焯水,去除血沫后捞出备用。第二步,在砂锅中加入适量清水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后转小火慢炖半小时。第三步,加入冬瓜块继续炖煮20分钟,最后放入蚬肉再煮5分钟即可。✨
🍚【小贴士】🍚
为了让汤更鲜美,记得不要过早放盐哦!另外,蚬肉易熟,时间不宜过长。一碗热腾腾的冬瓜蚬鸡汤端上桌,清甜可口,暖心又暖胃!🎉
🍂快来试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀!🍂
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