想要轻松做出餐厅级别的溏心蛋?快收藏这份简单又实用的教程吧!溏心蛋不仅颜值在线,口感更是丝滑到让人欲罢不能~✨
首先准备好新鲜鸡蛋和一锅清水。将水烧开后,转小火保持微沸状态,用勺子轻轻把鸡蛋放入锅中,计时6分钟即可捞出。这一步很关键哦,时间太短可能不够入味,太长则会变硬。剥壳时可以用冷水冲一下,更容易剥完整。💡
溏心蛋的秘诀在于蛋白嫩滑、蛋黄微微流动的状态,搭配早餐或沙拉都非常适合!如果喜欢更浓郁的味道,还可以蘸点酱油或者黑胡椒粉,瞬间提升幸福感~❤️
最后记得分享你的成品照片哦!一起享受美食的乐趣吧~🍴🌟
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