🌸 前言
天气渐凉，一碗热腾腾的浓汤最能暖胃暖心。今天就来分享一道简单又美味的浓汤杏鲍菇做法！杏鲍菇口感鲜嫩，搭配浓郁的高汤，简直是秋冬季节的完美选择。🌟
🌿 准备食材
- 杏鲍菇 200克
- 鸡胸肉/鸡骨（可用鸡肉代替）适量
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 牛奶 150毫升
- 黑胡椒、盐 适量
- 清水 500毫升
✨ 制作步骤
第一步：将杏鲍菇洗净切片，鸡胸肉切块备用；胡萝卜和洋葱切丁，为后续提味打好基础。🥕🧅
第二步：锅中倒入清水，放入鸡肉或鸡骨煮沸，撇去浮沫后加入胡萝卜丁和洋葱丁，慢火熬制约20分钟，制成高汤。🍲🔥
第三步：加入杏鲍菇片，继续炖煮10分钟，让杏鲍菇充分吸收汤汁的香味。🍄
第四步：最后倒入牛奶，搅拌均匀，撒上黑胡椒和盐调味，再煮5分钟即可出锅。🥛
💖 小贴士
1. 如果喜欢更浓郁的口感，可以多加一些奶油哦！
2. 杏鲍菇不要切得太薄，以免煮烂影响美观。
一碗香气四溢的浓汤杏鲍菇就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐，快试试吧～🍴😋
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