🍳首先准备好所需食材：米饭、鸡蛋、番茄酱和一些配菜（比如胡萝卜丁、青豆等）。先把米饭煮好，放在一旁备用。接着将配菜炒熟，加入适量盐调味，然后把米饭铺在上面，轻轻压实，做成一个方形的米饭块。
🍳接下来是制作蛋皮的关键步骤！打散鸡蛋液，加入少许牛奶或水搅拌均匀，这样能让蛋皮更加嫩滑。平底锅预热后刷上一层薄油，倒入蛋液，转动锅子让蛋液均匀铺开，小火慢慢煎至表面凝固但底部仍保持金黄色。
🍴将煎好的蛋皮小心地盖在米饭块上，用勺子辅助整形，使其看起来像一个完整的蛋包。最后淋上喜欢的番茄酱，可以用牙签画出漂亮的花纹哦～
🍴装盘后撒上一点黑胡椒粉或者葱花点缀，一道颜值与美味并存的欧姆蛋就完成啦！无论是作为午餐还是晚餐都非常适合，快试试吧！😋
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