🌸 黄花菜凉拌黄瓜的做法 🥒

导读 炎炎夏日,来一道清爽开胃的凉拌菜再合适不过了!今天教大家做一道简单又美味的“黄花菜凉拌黄瓜”,酸甜脆爽,绝对是餐桌上的小清新担当!...

炎炎夏日,来一道清爽开胃的凉拌菜再合适不过了!今天教大家做一道简单又美味的“黄花菜凉拌黄瓜”,酸甜脆爽,绝对是餐桌上的小清新担当!✨

首先准备食材:新鲜黄瓜两根、干黄花菜适量(提前泡发)、蒜末少许、香醋、生抽、糖和盐各适量。第一步,将黄瓜洗净后切成薄片或条状,撒上一点盐腌制几分钟,这样可以让黄瓜更加入味并去除多余水分。接着处理黄花菜,泡发后的黄花菜焯水一分钟,捞出沥干备用。热锅凉油爆香蒜末,加入调料调成酱汁,最后把黄瓜和黄花菜混合均匀,淋上调好的酱汁即可!💡

这道菜色彩搭配鲜艳,口感清脆,既有黄瓜的爽口,又有黄花菜的独特香气,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。快来试试吧,保证让你胃口大开!🍴🌟

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