🌟 引言
有时候,简单的食材也能创造出令人惊喜的美味。今天就来分享一款用煎饼铛制作的蛋黄饼干,做法简单又有趣,快来试试吧!
📝 准备材料
首先准备好所有需要的食材:鸡蛋2个、低筋面粉100克、细砂糖30克、黄油20克以及咸蛋黄2个。💡(记得提前将咸蛋黄蒸熟并压碎哦!)
👩🍳 制作步骤
第一步:将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,加入融化的黄油,混合至顺滑状态。接着筛入低筋面粉,搅拌成面糊。
第二步:将咸蛋黄碎拌入面糊中,让每一口都能感受到咸香滋味。
第三步:预热煎饼铛,用勺子舀适量面糊摊平,小火慢煎至两面金黄即可出锅。
✨ 成品展示
刚出炉的蛋黄饼干外皮酥脆,内里却柔软湿润,咸蛋黄的香气扑鼻而来,让人忍不住一口接一口!😋
🎉 小贴士
1. 面糊不要调得太稀,否则容易散开。
2. 煎制时一定要耐心,避免焦糊。
3. 可以根据个人口味添加椰蓉或芝麻提升风味。
快动手试试这款创意十足的煎饼铛蛋黄饼干吧,相信家人朋友都会被你的巧手惊艳到!💖
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