春卷是中国传统美食之一，外皮酥脆，内馅鲜美多样。今天就来教大家做一道经典的三鲜春卷吧！😋
首先准备食材：新鲜的虾仁🍤、胡萝卜🥕、香菇🍄和豆芽芽苗苗🌱是必不可少的主角。将虾仁洗净切丁，胡萝卜和香菇切丝，豆芽焯水备用。接着用少许油爆香葱姜蒜，再加入所有食材翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉和其他喜欢的调料，炒至断生即可出锅放凉。😄
接下来包春卷啦！取出春卷皮铺平，放入适量馅料，然后像折信封一样包裹起来，最后用蛋液封口。记得要轻一点，别让春卷皮破了哦～🥚
最后一步就是炸春卷啦！热油中火慢慢炸至金黄酥脆，捞出沥干油分，趁热享用。咬一口，外酥里嫩，满嘴鲜香，超级满足！🍴✨
快试试吧，这道三鲜春卷一定会成为你家餐桌上的明星料理！🎉
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