✨ 前言
夏天到了,清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客!今天就教大家做一道简单又美味的捞汁凉拌什锦,酸甜开胃,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一盘!😋
🌟 准备食材
首先,准备好主要食材:黄瓜、胡萝卜、金针菇、木耳、豆腐皮等(根据个人喜好调整)。再调制捞汁:生抽、醋、糖、辣椒油、蒜末和少许盐混合均匀,搅拌至糖完全融化。🌶️
🥗 制作步骤
第一步,将所有蔬菜清洗干净,切成条状或片状;金针菇焯水,木耳泡发后煮熟。第二步,把处理好的食材放入大碗中,倒入调好的捞汁,搅拌均匀。第三步,静置15分钟让味道充分融合,最后撒上葱花或香菜点缀即可!🌿
🍴 小贴士
1. 捞汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点可以多加点醋哦!
2. 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些鸡胸肉丝或虾仁。
🎉 结语
这道捞汁凉拌什锦不仅颜值高,而且做法简单,零失败!快动手试试吧,保证让你一口爱上!💃
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