今天要分享一款温暖又甜蜜的甜品——西谷米红豆汤圆！这款甜品不仅颜值在线，还超级适合秋冬季节享用。😋
首先准备材料：西谷米一小把、红豆适量、糯米粉少许以及白糖。先把红豆提前泡发一夜，然后放入锅中煮至软烂，再加入适量白糖调味，做成香甜的红豆沙。💚接着将糯米粉加水揉成团，搓成小汤圆备用。小贴士：加水时不要一次倒太多，边加边揉哦！👀
煮的时候先将西谷米放入沸水中煮至透明，捞出过凉水保持Q弹口感。然后另起一锅热水，放入汤圆煮至浮起即可捞出。最后将煮好的西谷米和汤圆一起放入红豆沙中，搅拌均匀。一碗热腾腾、甜而不腻的西谷米红豆汤圆就完成啦！🎉
快来试试吧，暖胃又暖心～💕
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