🎉 一品豆腐怎么做 🍳

导读 豆腐作为家常菜中的经典食材,做法多样又简单。今天就教大家做一道色香味俱全的【一品豆腐】!😋首先准备材料:嫩豆腐一块、鸡蛋两个、胡萝...

豆腐作为家常菜中的经典食材,做法多样又简单。今天就教大家做一道色香味俱全的【一品豆腐】!😋

首先准备材料:嫩豆腐一块、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青豆适量、葱姜少许。先把豆腐切成小块,用开水焯一下去腥;胡萝卜切丁备用。接着打散鸡蛋,加点盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油,先炒香葱姜末,再倒入蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。然后在同一锅中加入胡萝卜丁和青豆翻炒片刻,放入焯好的豆腐轻轻推匀。此时倒入之前炒好的鸡蛋,加入少量清水或高汤,调入生抽、蚝油调味。🔥

最后勾芡收汁,撒上葱花点缀即可出锅!✨ 一盘金黄诱人的一品豆腐就完成啦~快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴💕

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