🌟引言🌟
喜欢尝试新菜式的你，是不是对啤酒红头鸭这道美味心动了？这道菜融合了啤酒的醇香与鸭肉的鲜美，口感层次丰富，简直是下饭神器！今天就手把手教你如何在家轻松制作这道硬核菜肴吧！
👩🍳准备食材👩🍳
首先，准备好主料：一只新鲜的红头鸭（约1.5公斤），几罐优质啤酒，以及姜片、蒜瓣、干辣椒等调味品。另外，别忘了准备一些青椒和洋葱作为配菜，增加风味和色彩哦！
🔥烹饪步骤🔥
1️⃣ 先将鸭子清洗干净，切成适口大小，用热水焯一下去腥备用。
2️⃣ 锅中放少许油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入鸭块翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入啤酒没过鸭肉，加入适量酱油、老抽调色，撒上干辣椒提味。
4️⃣ 盖上锅盖，小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收啤酒香气。最后加入青椒和洋葱，大火收汁即可！
🍻小贴士🍻
记得选择口味较重的啤酒，这样更能激发鸭肉的鲜香！出锅后，浓郁的香气扑鼻而来，搭配一碗白米饭，简直绝了！😋
快试试这道简单又美味的啤酒红头鸭吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨
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