提到广东的传统小吃，怎能错过这道香甜软糯的钵仔糕！砵仔糕不仅名字有趣，口感更是让人回味无穷。今天就来教大家制作这款地道的粤式美味吧～💛
首先准备好主要食材：粘米粉、白砂糖和水。先把粘米粉倒入碗中，慢慢加入温水搅拌均匀，直至没有颗粒感，形成细腻的米浆。接着将白砂糖溶于热水中，待其冷却后与米浆混合，充分搅拌均匀。✨
接下来就是关键步骤啦！把调配好的米浆倒入洗净的小瓷碗或玻璃杯中，大概七分满即可。放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖用中火蒸约20分钟。期间可以闻到阵阵米香飘出哦～🌿
最后一步，等钵仔糕完全冷却后脱模，撒上些许椰丝或者红豆作为点缀，简直颜值爆表！😋 这样一份简单又美味的粤式钵仔糕就完成啦，快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧！💝
传统美食 粤式风味 自制甜点
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