在这个秋意渐浓的季节，来一道色香味俱全的秘制芙蓉虾吧！✨这道菜不仅颜值在线，而且做法也简单易学，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～
首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用少许盐和料酒腌制片刻，这样能去除腥味并让虾肉更加鲜嫩。接着将鸡蛋清与淀粉调成糊状，均匀地裹在虾仁上，这样炸出来的虾仁外皮会更加酥脆。🍳
热锅倒油，待油温五成热时，轻轻放入裹好糊的虾仁，炸至金黄捞出备用。与此同时，另起一锅，加入适量清水和少许盐，烧开后倒入打散的蛋液，轻轻搅拌形成柔滑的芙蓉花状，最后将炸好的虾仁回锅，快速翻炒均匀即可出锅。🍳✨
装盘时撒上些许葱花点缀，一道晶莹剔透、香气四溢的秘制芙蓉虾就完成啦！🍤🌸快来试试吧，保证让你惊艳全场～
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