🌿抱子芥炒火腿是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想快速解决一顿饭的时候。首先，准备好新鲜的抱子芥和优质火腿。抱子芥可以去市场挑选翠绿鲜嫩的，而火腿则选择咸香适中的为佳。
准备工作很重要！先把抱子芥清洗干净，去掉老叶，切成小段备用。火腿切成薄片或细条，这样炒出来更入味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入火腿翻炒至出香味。这时加入抱子芥，大火快炒，让每一片叶子都裹上火腿的香气。记得加少许盐调味，如果喜欢还可以撒点胡椒粉提鲜。
🍳整个过程只需几分钟，一道色香味俱全的抱子芥炒火腿就完成了！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，抱子芥富含维生素，火腿则增添了浓郁的风味。摆盘时可以点缀几颗红椒圈，既美观又开胃。快动手试试吧，用美食犒劳自己和家人，生活会因此更加美好！🍴✨
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