首先准备好食材：新鲜的牛肉切薄片，尖椒洗净切块，再备上姜蒜末和少许料酒。🥩🌶️
1️⃣ 牛肉用一点生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉更嫩滑。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。
3️⃣ 锅中留底油，放入尖椒翻炒，加入适量盐调味，待尖椒稍微变软时，将牛肉倒回锅中，大火快速翻炒均匀。
最后淋上少许香油提味，一盘色香味俱全的尖椒炒牛肉就完成啦！✨这道菜色泽诱人，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的米饭，简直幸福感爆棚！🍚🍴快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！💪
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