✨红油鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。制作这道菜的关键在于红油和鸡肉的完美搭配。首先，准备好新鲜的鸡腿肉，清洗干净后放入锅中煮熟，记得加入姜片去腥提香哦！鸡肉煮好后放凉撕成条状备用。接着就是制作灵魂红油了，将干辣椒剪碎与花椒一同放入热油中炸至香味四溢，过滤掉残渣即可得到诱人的红油。最后，将撕好的鸡肉装盘，淋上自制的红油，撒上葱花和芝麻点缀，一道美味的红油鸡就完成啦！😍 这道菜色泽鲜亮，麻辣适口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧！🍗🌶️
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