🌟 准备材料
做一道美味的猪大骨头，首先需要准备好新鲜的猪大骨、生姜、大葱、料酒和一些调味料。当然，别忘了还有我们最爱的盐和胡椒粉！食材的新鲜程度直接影响最终的味道哦。
🔥 烹饪步骤
第一步，将猪大骨冷水下锅焯水，加入几片姜和一勺料酒去腥，煮至沸腾后捞出备用。第二步，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，接着把焯好水的大骨倒入翻炒均匀。第三步，加入足够的热水，再放入葱段，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，让骨头的香味完全释放出来。最后，加盐和胡椒粉调味即可。
🍚 搭配建议
这道菜非常适合搭配一碗热腾腾的白米饭，或者一碗清淡的蔬菜汤。吃完肉还可以用剩下的汤底煮些青菜或面条，既营养又健康。😋✨
快动手试试吧，让家人一起享受这份家的味道！🎉
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