🌟 前言
忙碌的生活里，偶尔也需要犒劳自己的味蕾！今天就来分享一道简单又美味的小吃——麻香鸭胗，香辣适中，越嚼越有滋味，绝对是下酒小菜的最佳选择！🎉
📝 准备食材
首先准备好新鲜的鸭胗 200g，花椒、干辣椒各适量，还有姜蒜末、料酒和生抽。记得先将鸭胗清洗干净，切成薄片，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。🌶️🧂
🍳 烹饪步骤
1. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，香气四溢时加入姜蒜末炒香。
2. 倒入腌好的鸭胗翻炒，大火快炒至变色，淋上生抽提鲜。
3. 最后撒上葱花点缀，装盘即可。一道色香味俱全的麻香鸭胗就完成啦！🍴🔥
💡 小贴士
- 辣椒和花椒的比例可以根据个人口味调整哦！
- 炒制时火候要大，时间不宜过长，保持鸭胗的脆嫩口感。
🎉 总结
这道麻香鸭胗不仅制作简单，而且风味独特，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，让舌尖感受不一样的麻辣诱惑！💃🍴
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