春天来了,槐树花开得正旺!洁白的小花散发着淡淡的清香,用来做包子简直太适合不过了。今天就教大家如何制作这道清香四溢的槐树花包子~😋
首先,我们需要采摘新鲜的槐树花。记得挑选那些尚未完全开放的小花蕾,这样口感更嫩滑。将花朵洗净后焯水去苦味,再用冷水冲凉备用。接着准备包子馅料,可以选择猪肉末搭配槐树花,或者素食者可以用豆腐干和香菇代替,味道同样鲜美哦~🍳🧅
接下来就是包包子的时间啦!将发酵好的面团揉匀,分成小剂子,擀成圆形皮儿。放入适量馅料,捏成漂亮的褶皱形状。最后上锅蒸15分钟,一笼热腾腾的槐树花包子就完成啦!🍴✨
咬一口,槐花的清香与馅料完美融合,让人回味无穷。快动手试试吧,给家人带来一份春天的惊喜!💐
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