提到仙贝，大家可能都会想到那种酥脆可口的小零食。不过今天我们要做的可不是普通的仙贝，而是香辣味十足的辣炒仙贝！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友尝试。首先准备材料：新鲜的仙贝、辣椒、蒜末和一些调味料，比如生抽、老抽、糖等。确保所有食材都清洗干净并切好备用。
制作过程很简单。先将锅加热后倒入适量的油，放入切好的辣椒和蒜末爆香。等到香味四溢时，加入仙贝翻炒均匀。接着加入生抽、老抽调色调味，并撒上一点点糖提鲜。整个烹饪过程大约需要5-7分钟，期间不断翻动以防止粘锅。
第三段：当仙贝表面呈现出诱人的金黄色泽时，就可以关火出锅啦！装盘后可以撒上些许葱花作为点缀，不仅美观还能增添风味。这道辣炒仙贝色泽红亮、香气扑鼻，吃起来外皮酥脆内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到辣椒带来的刺激与满足感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为众人瞩目的焦点哦！😋🔥
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