寒冷的冬日，来一盘热腾腾的手工羊肉水饺，幸福感爆棚！😋今天就教大家如何做出美味的羊肉水饺吧～～
首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、大葱2根、生姜少许、盐适量、酱油少许、香油几滴以及饺子皮。先把羊肉剁成肉馅，记得要肥瘦搭配哦，这样吃起来更香！葱姜切末后加入肉馅中，再调入盐、酱油和香油，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。腌制10分钟，肉馅会更加鲜嫩多汁！🌿
接下来就是包饺子环节啦！把调好的肉馅放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，漂亮的饺子就成型啦！一个个元宝似的水饺整齐地躺在案板上，看着就让人垂涎欲滴～😋
最后一步，煮饺子！锅里加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时，加入一碗冷水，重复三次，“三滚”后的饺子晶莹剔透，咬一口满嘴流香！🥟✨
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日美食！❤️
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