想要在家也能享受高档餐厅里的美味吗？今天就来教大家制作一道简单又营养的三丝鱼翅羹！✨首先准备好食材：鱼翅（可以用假鱼翅代替）、火腿、胡萝卜和香菇。把这些材料切成细丝备用。接着，把鱼翅用清水泡发，然后放入锅中煮沸去腥。热锅凉油，将切好的火腿丝、胡萝卜丝和香菇丝下锅翻炒，加入适量高汤或清水，煮开后倒入鱼翅。调味时可以加入盐、鸡精或者少许糖提鲜。最后用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁顺滑。记得撒上葱花点缀哦～🌿这样一碗色香味俱全的三丝鱼翅羹就完成啦！💖无论是招待客人还是自己享用，都是一道让人赞不绝口的好菜呢！🍴💕
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