🌸彩虹蛋糕胚的做法🌈

导读 想要制作一款颜值爆表的彩虹蛋糕吗?那就跟着步骤一起动手吧!首先准备好食材:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40...

想要制作一款颜值爆表的彩虹蛋糕吗?那就跟着步骤一起动手吧!首先准备好食材:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、食用色素(红黄蓝绿紫)。✨

第一步,将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖,继续搅打至干性发泡。🌟

第二步,蛋黄中依次加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀成为蛋黄糊。接着将蛋黄糊分成五份,每份加入不同颜色的食用色素调匀,形成彩虹色系。🎨

第三步,取三分之一蛋白霜与每种颜色的蛋黄糊混合,再小心地倒回剩余的蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。倒入模具中震出气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火150度烘烤约50分钟即可出炉啦!🎂

最后记得脱模放凉哦,这样一款梦幻的彩虹蛋糕胚就完成啦!快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧!💛

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