西葫芦素水饺的做法✨

导读 西葫芦素水饺是一道健康又美味的素食选择,特别适合追求清淡饮食的朋友!首先,准备好新鲜的西葫芦和香菇作为主要食材。将西葫芦擦成细丝,...

西葫芦素水饺是一道健康又美味的素食选择,特别适合追求清淡饮食的朋友!首先,准备好新鲜的西葫芦和香菇作为主要食材。将西葫芦擦成细丝,香菇切丁,再加入适量的胡萝卜丝和葱花,一起放入大碗中。接着,撒上一些盐,搅拌均匀后静置几分钟,让蔬菜出水。挤干多余水分后,加入适量的植物蛋白粉或豆腐泥增加馅料的粘合度,再调入生抽、香油和五香粉,搅拌均匀即成馅料。

接下来就是包饺子啦!取一张现成的饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,确保封口严实。按照自己喜欢的形状捏好后,就可以开始煮了。锅中加水烧开后下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起且熟透即可捞出,蘸上醋或辣椒油享用,味道鲜美极了!

快试试这道简单又营养的西葫芦素水饺吧,健康美味两不误!🍴💕

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