周末在家想吃点清淡又美味的菜肴？试试这道清蒸石斑鱼（燕斑）吧！🍽️ 清蒸的做法最大程度保留了鱼肉的原汁原味，简单却不失精致。首先，选一条新鲜的石斑鱼，鱼身表面金黄带点红斑，看起来就让人食欲大增！🐟
处理好的鱼放在盘中，撒上姜丝和葱段，既能去腥又能提香。接着倒入少许酱油和料酒，腌制10分钟。等水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，瞬间激发香味，最后再撒些葱花点缀。🍳✨
这道菜色香味俱全，鱼肉细腻滑嫩，入口即化，每一口都是海洋的馈赠！🌟 快来试试吧，让家人一起享受这份清新美味～🍴💕
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