红豆馅是中式点心的灵魂之一，无论是月饼、包子还是汤圆，都少不了它的身影。今天就来分享一款简单又美味的手工红豆馅做法，让家里的甜品更加暖心！🍴
首先准备好食材：优质的红豆500克、清水适量、白砂糖200克、黄油或植物油50克。第一步是将红豆洗净后浸泡4-6小时，这样可以节省后续煮制的时间。泡好的红豆放入锅中，加水没过红豆约两指宽，用中小火慢慢熬煮至软烂。期间记得时不时搅拌，避免粘锅哦！💛
当红豆完全煮熟后，用勺子压成泥状，或者直接用料理机打碎。接着加入白砂糖继续翻炒，直到糖完全融化。最后加入黄油提香，炒至红豆泥抱团即可关火。此时的红豆馅细腻香甜，散发出迷人的香气，是不是已经忍不住想尝一口了呢？😋
自制红豆馅不仅健康无添加，还能根据个人口味调整甜度，快动手试试吧！✨
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