💡卤藕是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成厚片或条状，这样更方便入味。接着，准备一个调料包，包括八角、桂皮、香叶、干辣椒等，这些都是提升风味的关键。再加入生抽、老抽调色调味，最后别忘了放点冰糖提鲜。
🔥将切好的莲藕放入锅中，倒入足够的清水，水量要没过莲藕。然后把调料包和所有调味料一起放入锅里，大火煮开后转小火慢炖。时间是关键，建议至少炖煮40分钟以上，直到莲藕变得软糯入味。如果你有时间，可以炖久一点，味道会更加浓郁哦！
🍴出锅后的卤藕色泽红亮，香气扑鼻，咬上一口，软糯香甜，回味无穷。无论是当作下酒菜还是日常小食，都非常合适。记得趁热享用，口感最佳！😋
💡小贴士：如果想让卤藕更有层次感，可以在最后几分钟加入一些花生米或者青椒丁，既增加了营养，也让菜品更加丰富多彩！🌟
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