🎉想要在家也能享受到外酥里嫩的炸翅中吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!首先准备好新鲜鸡翅中,用刀在表面划几道口子,方便入味。然后将鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐和姜片,腌制至少1小时,让味道充分渗透。接着准备一层面粉和一个鸡蛋液混合的面糊,把腌好的鸡翅均匀裹上面糊。
🔥锅中倒入适量油,烧至五成热时,小心下入鸡翅,小火慢炸至金黄。记得要翻动鸡翅,确保受热均匀哦!炸好后捞出沥干油分,再升高油温复炸一次,让鸡翅更加酥脆。最后撒上少许椒盐或者辣椒粉,美味即成!
🍴趁热享用吧!外皮酥脆,内里多汁的炸翅中,绝对是朋友聚会或家庭聚餐的绝佳选择!😋🍗
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