糟熘鱼片的做法 🐟🍴

导读 开头段:糟熘鱼片是一道色香味俱全的传统鲁菜,以其独特的糟香味道深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴!😉正文段:首先...

开头段:糟熘鱼片是一道色香味俱全的传统鲁菜,以其独特的糟香味道深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴!😉

正文段:首先准备好新鲜的鱼肉,建议选择刺少肉嫩的黑鱼或鲈鱼。将鱼肉切片后用盐、料酒腌制片刻,这样能去腥增鲜。接着准备配料,青椒、红椒切块,姜蒜切片备用。热锅凉油,先爆香姜蒜,再加入鱼片快速翻炒至变白。此时倒入适量高汤或清水,放入青红椒块,加入少许糖和醋调味,最后淋上糟卤,轻轻翻匀即可出锅。一道香气扑鼻的糟熘鱼片就完成啦!✨

结尾段:这道菜色泽诱人,酸甜适口,糟香浓郁,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让家人也能品尝到这份地道的美味!😋💕

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