段落一：说起川菜，那可是色香味俱全的代表！今天就来教大家做一道经典的辣子豆瓣鸡🍗。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，光是看着就让人垂涎欲滴。首先准备好新鲜的鸡肉块，用料酒和盐腌制片刻，让肉质更加入味。
段落二：接下来就是制作灵魂酱料了！热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱翻炒出红油🌶️。接着把腌好的鸡肉倒入锅中，快速翻炒至变色，让每一块鸡肉都裹满浓郁的酱汁。
段落三：最后一步是调味收汁，加入生抽、糖和少许清水调和味道，大火收汁让鸡肉更加鲜嫩多汁。撒上葱花点缀，一盘热腾腾的辣子豆瓣鸡就完成了！这道菜麻辣鲜香，适合搭配米饭享用，绝对是家庭聚餐的不二之选。快动手试试吧！🍚🔥
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
