炎炎夏日，来一道清爽鲜美的水煮青蟹吧！🍽️ 这道菜不仅简单易做，还能最大程度保留青蟹的原汁原味，绝对是海鲜爱好者的首选。💪
首先，挑选新鲜肥美的青蟹至关重要。👀 将青蟹清洗干净后，准备好姜片、葱段和蒜末，这些调料不仅能去腥，还能增加风味。🌶️ 接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，待水沸腾后，将青蟹轻轻放入锅中。🔥
煮的过程中，记得不要盖锅盖，这样可以让青蟹的鲜味更好地融入汤汁中。⏰ 大约煮8-10分钟即可，具体时间视青蟹大小而定。出锅前撒上一些蒜末提香，最后淋上少许酱油，清香四溢。醬油✨
这道水煮青蟹肉质细嫩，汤汁鲜美，搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！🍚 让我们一起动手试试吧！🙌
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