🌟蒸双蛋的做法 🥚🍳

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常蒸菜——蒸双蛋!这道菜不仅做法超级简单,而且营养丰富,老少皆宜。鸡蛋和鸭蛋的完美结合,口感滑嫩,...

今天给大家分享一道简单又美味的家常蒸菜——蒸双蛋!这道菜不仅做法超级简单,而且营养丰富,老少皆宜。鸡蛋和鸭蛋的完美结合,口感滑嫩,味道鲜美,绝对是餐桌上的亮点哦!💖

首先准备食材:新鲜的鸡蛋3个,鸭蛋2个,适量的温水,少许盐和葱花。先把鸡蛋和鸭蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀,加入适量的温水(比例约为1:1),再撒上一点点盐调味。接着用滤网过滤掉蛋液中的气泡,这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦~🥣

将调好的蛋液倒入耐热容器中,盖上一层保鲜膜或盘子,防止蒸的过程中水汽滴入。放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸约10-15分钟即可。最后撒上一些葱花点缀,香喷喷的蒸双蛋就完成啦!🎉

这道蒸双蛋色香味俱全,入口即化,是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的小菜。快试试吧!🍴✨

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