准备食材时,新鲜是关键!挑选一只肥美的螃蟹,清洗干净后切成块状。同时准备好洋葱、土豆和胡萝卜等配料,切块备用。再调制一碗浓郁的咖喱酱汁,加入椰奶、辣椒粉、姜黄粉和香茅,混合均匀,香气瞬间扑鼻而来。✨
热锅加油,先将螃蟹煎至微黄,这样能锁住鲜味。接着放入洋葱翻炒,直到变得透明。随后加入土豆和胡萝卜,让蔬菜吸收咖喱的香味。倒入调好的酱汁,小火慢炖,直至汤汁浓稠,螃蟹完全入味。🔥
第三段:最后撒上一把香菜点缀,一盘色香味俱全的咖喱蟹就完成了!搭配一碗白米饭,每一口都能感受到浓郁的咖喱风味与蟹肉的鲜甜。😋 这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请朋友的好选择。快来试试吧,让你的味蕾享受一场异国风情之旅!🌍🍛
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