🌿土豆烧猪肉的做法🍴

导读 大家好!今天给大家分享一道家常美味——土豆烧猪肉🥔🍖。这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合家庭聚餐哦!✨首先准备食材:新鲜五花肉50...

大家好!今天给大家分享一道家常美味——土豆烧猪肉🥔🍖。这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合家庭聚餐哦!✨

首先准备食材:新鲜五花肉500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒几个(喜欢辣的朋友可以多加)。调料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。准备工作完成后,先将五花肉切块焯水去腥,捞出沥干备用;土豆削皮后切成滚刀块,泡在清水中防止氧化变黑。💡

热锅凉油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄,接着倒入料酒去腥提香。随后加入适量老抽调色,生抽调味,并撒入少许白糖增鲜。此时倒入没过肉块的热水,盖上锅盖小火慢炖约20分钟。等到汤汁浓稠时,下入土豆块,继续炖煮15分钟左右,直到土豆软糯入味即可出锅啦~😋

最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的土豆烧猪肉就完成啦!这道菜不仅营养丰富,还特别下饭,快动手试试吧!🍚💕

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章