秋天到了,柿子成熟了,金黄的果实挂满枝头,看着就让人垂涎三尺!今天就来教大家用柿子制作一道简单又美味的小吃——柿子面饼。😋
首先准备食材:一个熟透的柿子、适量面粉和少许白糖(根据个人口味调整)。先把柿子洗净去皮,用勺子挖出果肉捣成泥状。接着将柿子泥与面粉混合,边加边搅拌,揉成光滑的面团。如果觉得太干可以适当加点水,太湿则多加一些面粉哦!💛
接下来就是制作饼胚了。揪下一小块面团,用手压扁或用擀面杖擀平,厚度大约为0.5厘米即可。平底锅预热后刷一层薄油,把饼胚放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。最后撒上一点白糖提味,香甜软糯的柿子面饼就完成啦!✨
咬一口,外皮酥脆,内里绵密,柿子的清甜瞬间在嘴里化开,简直是对味蕾最好的慰藉!快动手试试吧,让这个秋天因柿子而更加甜蜜吧~🍂💛
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