🐟✨蒜香烧鱼的做法✨🐟

导读 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜香烧鱼!😋这道菜色香味俱全,蒜香浓郁,鱼肉鲜嫩,特别适合搭配米饭享用。🍚首先准备一条新鲜的...

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜香烧鱼!😋这道菜色香味俱全,蒜香浓郁,鱼肉鲜嫩,特别适合搭配米饭享用。🍚

首先准备一条新鲜的草鱼或鲈鱼,洗净后切块备用。🌟同时准备好大蒜,切成薄片或者剁成蒜蓉都可以,再备上一些姜丝和葱段,这样可以去腥增香哦。🌿接着,在锅中倒入适量油,加热后放入蒜片爆香,金黄酥脆的时候加入鱼块煎至两面微黄。🔥

然后加入适量生抽、老抽调色调味,再加点料酒去腥,最后撒上姜丝和葱段,加水没过鱼块的一半即可。⏰小火慢炖大约15分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后收汁,撒上一把香菜点缀就完成啦!🌿✨

快试试吧,保证让你食欲大开!🍴😋

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