春节将至,家家户户都开始准备年货了!今天就来教大家制作一道简单又美味的传统小吃——麻花!✨ 无论是作为家庭聚会的小零食,还是送给亲朋好友的伴手礼,自制麻花都能带来满满的幸福感哦~💖
首先,准备好食材:面粉、鸡蛋、糖、牛奶和油。把这些材料混合在一起揉成光滑的面团,静置醒发约半小时。趁着这个时间,可以调制一个香甜的糖浆备用。⏰
接着,把醒好的面团擀成长条状,用刀切成小段后搓成长条,然后像拧毛巾一样扭成漂亮的麻花形状。记得两端捏紧,防止炸的时候散开哦!🔥
最后一步就是炸啦!热锅倒油,待油温升至五成热时,放入麻花慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的麻花香气四溢,外酥里软,一口咬下去超级满足!🍴
快动手试试吧!相信你也能做出一盘让人赞不绝口的自制麻花!🎁
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