今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——青瓜炒火腿肠!这道菜色香味俱佳,非常适合忙碌的工作日或者想要快速解决一餐的时候。😋
首先,准备好所有材料:新鲜的青瓜两根、火腿肠三根,还有蒜末少许。先把青瓜洗净后切成薄片,火腿肠也斜切成小块备用。切好后就可以开始烹饪啦!🍳
热锅凉油,先爆香蒜末,接着放入火腿肠翻炒几下,让火腿肠表面微微上色,散发出诱人的香气。🔥然后加入青瓜片,大火快炒,保持青瓜的脆爽口感。期间可以适量加点盐和一点点生抽调味,提鲜增味。调味时注意不要放太多,以免掩盖食材本身的鲜美哦~💦
最后,当青瓜变软且颜色翠绿时,即可关火装盘。一道清爽可口的青瓜炒火腿肠就完成啦!🍴✨ 这样一道菜不仅颜值在线,还富含维生素和蛋白质,绝对是你餐桌上的亮点之一!快试试吧~💕
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