说起甜品，焦糖绝对是让人垂涎三尺的存在！无论是搭配咖啡还是点缀甜点，那一抹金黄都让人心动不已。那么，焦糖到底怎么制作呢？其实，它的制作过程并不复杂，只需要耐心和一点点技巧即可。首先准备好砂糖和少量水，记住比例很重要哦！将砂糖和水放入锅中，用中小火慢慢加热，期间不要搅拌，只需轻轻晃动锅子让糖均匀融化。
随着温度上升，砂糖会逐渐变成琥珀色，这个阶段需要特别注意观察颜色变化，避免焦糖变苦。当达到理想的色泽时，迅速离火加入热水（记得戴手套操作，以免被蒸汽烫伤）。此时焦糖会剧烈沸腾，待其稍微冷却后，可以按照需求倒入模具或直接淋在食物上。是不是很简单呢？
第三段：焦糖不仅可以用作装饰，还能制作成各种美味甜品，比如焦糖布丁、焦糖苹果派等。亲手制作一份焦糖，感受甜蜜从指尖蔓延到味蕾的过程，生活也因此变得更加美好啦！💖💛
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